养猪就像炒股 总是在“赌行情”

本文摘要：冬至小长假，冻猪肉收储，进口肉价下跌近期受到影响因素并没几乎转变生猪市场的颓势。猪价从２０１１年高位暴跌以来，国内下滑行情如此漫长出乎意料很多养殖户意料。即使是具有一二十年经验的养殖户，他们在这个市场上也不能像盲人摸象一样地赌博行情。据理解，今年春节后的生猪价格于是以经历１０年来的少见暴跌，猪肉价格也跌到至３年来的新高。 湖南生猪成本价格指数公布平台监测数据表明，今年１月上旬以来，湖南省生猪出栏、猪肉杂货和零售价格持续暴跌。

冬至小长假，冻猪肉收储，进口肉价下跌近期受到影响因素并没几乎转变生猪市场的颓势。猪价从２０１１年高位暴跌以来，国内下滑行情如此漫长出乎意料很多养殖户意料。即使是具有一二十年经验的养殖户，他们在这个市场上也不能像盲人摸象一样地赌博行情。据理解，今年春节后的生猪价格于是以经历１０年来的少见暴跌，猪肉价格也跌到至３年来的新高。

湖南生猪成本价格指数公布平台监测数据表明，今年１月上旬以来，湖南省生猪出栏、猪肉杂货和零售价格持续暴跌。３月下旬，生猪出栏、猪肉杂货和零售综合均价比１月上旬分别暴跌３．６６元／千克、４．２０元／千克和３．６４元／千克，跌幅分别超过了２４．３８％、２１．０２％和１４．０６％。价格大幅度暴跌使得生猪养殖转入重度亏损区间。据湖南省畜牧水产局近期监测数据，生猪价格自节前到现在已倒数下降１５周，当前湖南省猪粮比价低至４．４２：１，已倒数５周高于５．０：１的重度亏损线，养殖户每出栏一头生猪亏损３５０元以上。

喂猪和股市是一样的心态，都在赌行情。湖南湘潭县石围乡延化村养殖大户雍博爱说道，养殖户都期望价格回落时能赚到一笔，但如果倒数两三年都遣不中，大户也扛不住了。

对于大多数规模养殖场来说，他们一方面船大难调头，容易解散养猪行业，另一方面外用风险能力较强，会只能调整生产量和去生产能力。湖南省湘潭县、双峰县、汨罗县等地的多个规模养殖场负责人皆回应，他们寄予厚望年底的市场行情，打算在５月份之前再行购置小猪，之后减少存栏量。众多养殖户之所以勇于再赌一把，相当大程度上是因为他们坚信跌到幸必涨的猪周期，期望价格高峰会在２０１４年如期而至。多达，２００３年以来，国内生猪和猪肉价格经历了三轮显著的价格波动，平均值周期长度为３０个月左右，峰值分别在２００４年９月、２００８年１月和２０１１年８月。

然而，在这一轮持续的下滑行情中，过往的规律也许并会灵验，因为猪周期于是以呈现周期延长、幅度增大、频率减少的新特征。据湖南省畜牧部门的统计资料，近两年生猪价格皆在春节前后较慢暴跌，从年中开始又转入下降地下通道以后年底，时间缩至一年就已完成一次循环，波峰价格并未突破１８元／千克，波谷期也并未暴跌１２元／千克。让人忧虑的是，如果大家都在赌下半年行情而减少存栏量，最后的结果将是制备谬误。

目前来看，压制猪价的因素没根本性改变，生猪市场供大于求、行情下滑短期内无以都有的好转，下半年生猪价格的转好力度有可能较小，生猪养殖形势不会出现异常不利。在不少业内人士显然，当前养殖户赌行情心态与生猪市场不尽完备的信息体系有较小关系。目前国内农业、商务、物价等部门都在公布市场信息，但信息还无法做统一、半透明、精准，养殖户的生产不道德更为盲目。

搜猪网首席分析师冯永辉讲解说道，美国的生猪生产创建在精准数据的基础上，全国饲了多少头猪、存栏结构、消费量、下个月不会出栏多少肥猪以及价格信息等数据，都会向全国生产者及时发布。湖南省畜牧水产局的分析指出，不应减缓生猪经销信息监测和预警平台建设，完备信息采集网络和信息分析、处置、公布制度。

前进规模养殖场、养殖小区与畜牧统计资料部门的信息联网，逐步创建规模猪场生产数据直报系统，及时公布生产动态，引领养殖户合理安排生产，有效地回避市场风险。

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